Boulettes de prunes



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Faire bouillir l'eau avec l'huile, quand elle bout, retirer du feu et ajouter la farine sous la pluie.

Bien mélanger avec une cuillère en bois et laisser refroidir.Dans un bol mettre les prunes pelées et mélanger avec 30 g de sucre.Quand la pâte refroidit ajouter les oeufs, 50 grammes de sucre et bien pétrir à la main.

Lorsque vous avez fini de pétrir, formez des boulettes de la taille désirée à partir de la pâte, puis étalez-les à la main ou avec un rouleau à pâtisserie, ajoutez les prunes à l'intérieur et emballez-les.Lorsque vous avez fini de former toutes les boulettes, faites-les bouillir dans de l'eau bouillante jusqu'à elles remontent à la surface. Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter le sucre, la cannelle puis la chapelure. Lorsque les boulettes sont cuites, les sortir à l'aide d'une spatule et les rouler dans la chapelure. avec de la glace, elles sont homogènes meilleur.


Vidéo: Boulettes de poulet à la sauce aux prunes et au gingembre (Août 2022).