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Recette de salade de pâtes à l'italienne

Recette de salade de pâtes à l'italienne


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  • Salade de pâtes

Une fantastique salade de pâtes aux saveurs de la Méditerranée. Il est léger, rafraîchissant et parfait pour les barbecues d'été.

380 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 16

  • 450g de pâtes fusilli (en spirale)
  • 450 g de tomates cerises coupées en deux
  • 225 g de mozzarella en cubes
  • 225g de salami, coupé en cubes
  • 115g de pepperoni tranché, coupé en deux
  • 1 gros poivron vert, coupé en morceaux de 2,5 cm
  • 200g d'olives noires
  • 75 g de poivrons rouges rôtis, hachés
  • 225 ml de vinaigrette italienne

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :10min ›Prêt en :40min

  1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer à l'eau froide.
  2. Dans un grand bol, mélanger les pâtes avec les tomates, le fromage, le salami, le pepperoni, le poivron vert, les olives et les poivrons rouges. Verser la vinaigrette et mélanger pour enrober.

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Avis et notesNote globale moyenne :(642)

Avis en anglais (481)

par je suis dingue aussi...

Je fais ça tout le temps et nous l'ADORONS (surtout mon beau-père) ! J'utilise des rotini tricolores, des tomates raisins, des pepperonchinis à la place des poivrons verts et de l'oignon rouge en morceaux. J'utilise aussi un ensemble de 16 oz. bouteille Wishbone "Robust Italian Dressing". J'ai appris que si vous "séchez" (comme les tapoter avec un plat propre ou des serviettes en papier pour enlever l'eau) les nouilles, la vinaigrette collera vraiment beaucoup mieux. Verser la 1/2 de la vinaigrette tout de suite, réfrigérer et verser l'autre 1/2 avant de servir pour éviter qu'elle ne se dessèche (les nouilles vont s'imprégner de la vinaigrette). Délicieux, il se marie très bien avec le bœuf italien. Merci Désirée !-28 janv. 2003

par DREGINEK

Car aussi facile et polyvalent que celui-ci soit, il mérite 5 étoiles ! Je l'ai fait pour une douche nuptiale et ça a été un énorme succès! J'ai omis les olives et utilisé un peu moins de tomates MAIS j'ai ensuite ajouté des courgettes hachées. De plus, j'ai saupoudré juste un peu de parmesan et j'ai ajouté un peu de sucre blanc... croyez-le ou non, la touche de sucre blanc atténue la vinaigrette italienne sans la rendre sucrée. J'ai eu des gens qui sont venus me voir à la douche et m'ont dit qu'ils n'aimaient normalement pas ce type de salades mais qu'ils AIMaient la façon dont cela était fait. Ils n'arrivaient pas à croire que l'ingrédient secret était un peu de sucre ! Une bonne salade de pâtes d'été ! Merci Desiree !-26 août 2003

par SLARKIN

C'est une excellente salade de pâtes car elle contient des choses que tout le monde aime. J'ai ajouté des courgettes, un poivron rouge et de la mozarella fraîche, et je n'ai utilisé qu'une petite boîte d'olives noires tranchées. J'ai mis environ 8 oz de vinaigrette italienne la veille [l'italien familial de Newman, notre préféré], puis un autre 8 oz juste avant de servir. Excellente recette !-30 mai 2005


Salade de pâtes italienne

Lorsque le temps devient chaud, la salade de pâtes peut être un excellent ajout à tout barbecue, pique-nique ou repas froid à tartiner. Cette recette classique de salade de pâtes italiennes végétarienne et végétalienne regorge de légumes, elle est donc à la fois nutritive et délicieuse. Utilisant une vinaigrette italienne pré-faite, cette recette de salade de pâtes italiennes d'accompagnement rapide et facile est un excellent plat lorsque vous cherchez une recette pour un plat d'accompagnement ou un plat principal par temps chaud. Servir comme plat d'accompagnement lors de votre prochain pique-nique ou lors d'une journée chaude lorsque vous êtes debout au-dessus d'un poêle chaud. ne pas une option.

Vous cherchez d'autres idées d'articles à apporter à un repas-partage ou à un pique-nique végétarien ou végétalien ? La plupart des gens apporteront un plat traditionnel comme une salade de pâtes végétarienne ou une salade de pommes de terre végétarienne et il y aura probablement aussi beaucoup de salades de haricots. À peu près n'importe quel dessert végétalien sera toujours le bienvenu, et, lors du dernier repas-partage végétalien auquel nous sommes allés, nous avons apporté des rouleaux de printemps végétaliens et ils sont partis en un éclair (avec le recul, nous aurions dû faire un double lot !).

Recette adaptée de Le livre de recettes du cuisinier compatissant par E. Christensen, réimprimé avec permission.


Semblable aux tortellini, les tortelloni sont également un type de pâtes farcies en forme d'anneau. Ils peuvent se ressembler et se ressembler, mais il y a quelques éléments qui les distinguent :

Les suffixes -ini (petit) et -oni (grand) dans leurs noms indique leur taille car les tortelloni sont souvent deux fois plus gros.

Une autre différence est leurs garnitures. Alors que les tortellini sont souvent farcis de garnitures riches, au fromage et à la viande, les tortellini sont remplis de légumes à feuilles, de pulpe de citrouille ou de purée.


Conseils sur les ingrédients

PANSEMENT: Au lieu de prendre une bouteille générique de vinaigrette, j'aime utiliser les bonnes choses. Ce post n'est pas sponsorisé ou quoi que ce soit, j'adore la cuisine de Cindy. Ces vinaigrettes ont un goût frais et ne sont pas chargées d'un tas d'additifs comme les vinaigrettes en rayon.

Vous remarquerez une différence de goût selon la qualité de la vinaigrette vous utilisez, alors choisissez judicieusement!

SALAMI: En parlant de choisir judicieusement, prenez aussi du salami de qualité. Je préfère les marques Creminelli, Columbus ou Boar's Head si je peux les trouver.

Si vous n'avez pas de salami sous la main vous pouvez toujours utiliser du pepperoni à la place. Il fait partie de la même «famille» de types de viande et peut mieux convenir aux papilles gustatives des enfants.

AUTRES COMPLÉMENTS : Pour ajouter de la variation à votre salade de pâtes, essayez de faire un mélange de salami et de pepperoni ou même de jambon, ajoutez des concombres ou essayez différents types d'olives.


Les cœurs de pâtes de palme sont-ils sains?

Les pâtes au cœur de palmier constituent une alternative merveilleuse et saine aux pâtes riches en glucides, riches en gluten, à base de blé ou de céréales que nous avons l'habitude de voir.

Au lieu d'un grain, cette pâte est considérée comme un légume. Il est faible en calories et faible en glucides. Environ la moitié de la teneur en glucides qu'il contient est constituée de fibres. Selon l'USDA, t est une source de vitamines B-6 et B2 et une touche de vitamine C et de folate. Il contient également du calcium, du fer, du magnésium, du potassium, du cuivre, du phosphore et du zinc.

Certaines entreprises ajouteront de l'huile ou du sel à leurs nouilles de palme, donc si vous surveillez votre consommation de sodium, vous voudrez peut-être lire les ingrédients.


FAQ sur les salades de pâtes italiennes faciles…

Combien de temps la salade de pâtes italiennes durera-t-elle au réfrigérateur?

Cette salade de pâtes facile peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Cependant, il sera plus frais 2-3 jours après sa fabrication!

Vaut-il mieux faire une salade de pâtes la veille ?

Faire une salade de pâtes la veille permet de laisser mariner délicieusement toutes les saveurs, mais cela peut aussi se faire en quelques heures ! Tant que vous laissez reposer cette salade de pâtes italiennes pendant 1 à 2 heures avant de servir, tout devrait être bon !

Si vous faites la veille, assurez-vous de laisser reposer la salade de pâtes à l'extérieur du réfrigérateur pendant quelques minutes avant de servir. Cela permet au pansement de se détendre un peu!

Puis-je faire cuire les pâtes à l'avance pour la salade de pâtes ?

Oui, vous pouvez certainement faire cuire les pâtes à l'avance pour une salade de pâtes ! C'est une excellente option car vous voulez que vos pâtes soient complètement refroidies au moment où vous mélangez les autres ingrédients. Si vous faites cuire les pâtes à l'avance, mélangez-les simplement avec un peu d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent et placez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler la salade !


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Notes du cuisinier

Cette salade regorge de saveurs et de friandises, c'est donc une salade de pâtes à emporter. Cette recette servira facilement 4 à 6 en accompagnement. Vous pouvez doubler ou tripler si vous nourrissez une foule. J'adore le mélanger avec des légumes verts juste avant de servir. Les saveurs de cette salade de pâtes sont délicieuses avec le chou frisé, les épinards, le cresson ou la roquette.

Je trouve que les vinaigres balsamiques varient beaucoup en acidité/douceur. Le mien est assez sucré, alors j'ajoute une cuillère à soupe ou deux de vinaigre de vin rouge pour un peu plus d'acidité. Vous n'en aurez peut-être pas besoin. Goûtez et décidez.

Si vous aimez les épices, ajoutez un tout petit peu plus de piments rouges écrasés pour une bonne bouchée à cette salade.

Je sais que la feta ressemble plus à une chose grecque qu'à une italienne, mais je viens de découvrir que le parmesan se perd dans les autres saveurs fortes. La Feta tient bien et apporte une belle note salée. Cela dit, un fromage plus fort comme l'Asiago, finement haché ou émietté, fonctionnerait probablement aussi bien.

Un conseil rapide ! Lorsque je fais bouillir de l'eau pour un peu de pâtes pour une salade de pâtes, j'aime utiliser une grande poêle profonde au lieu d'une grande casserole. L'eau bout beaucoup plus rapidement et il est facile de remuer pendant la cuisson.

Votre salade de pâtes peut sembler un peu liquide lorsque vous la mélangez pour la première fois, mais la marinade s'imprègnera des pâtes pendant la réfrigération.

J'ai déjà avoué que je ne suis pas un fan des olives, donc il n'y en a pas dans ma salade ici. Cela dit, un peu d'olive noire hachée conviendrait parfaitement à cette salade si vous êtes fan :)


Cette délicieuse recette de raviolis de langoustines aux crevettes capture toutes les saveurs des langoustines, dans un joli petit emballage !

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À propos de moi

Je suis Jannese, une fille portoricaine vivant au paradis (Floride), et l'esprit créatif derrière Delish D'Lites. J'aime partager mes recettes de famille et ma cuisine inspirée des voyages! Mes activités préférées incluent la collecte de tampons de passeport, le twerk sur de la musique latine et les baisers de chiots. Beaucoup de chiots.

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Classique salade de pates Italiennes

Je suis de retour du Mexique et j'ai cette salade de pâtes italienne classique à partager avec vous aujourd'hui ! J'ai passé le meilleur moment et j'ai adoré où nous avons séjourné. Je dois dire qu'il est beaucoup plus facile de revenir à la réalité lorsque vous rentrez à la maison par beau temps et non par 10 pieds de neige et de froid.

J'adore le printemps ici dans le nord de l'État de New York et la réalité ne me dérange pas du tout en ce moment. J'ai l'impression d'avoir mon propre mini-club dans mon jardin avec notre immense patio et notre belvédère. Je passe beaucoup plus de temps là-bas que je ne veux l'admettre une fois que le temps devient clément.

Je suis tellement content que tu sois là ! Suivez-nous sur Pinterest pour plus d'inspiration!

Les salades de pâtes sont toujours un grand succès pour le Memorial Day, les repas-partage, les pique-niques d'été ou un simple plat d'accompagnement pour un repas de semaine. Tout le monde a besoin d'une bonne recette de salade de pâtes fiable dans sa vie, n'est-ce pas ? Ma nouvelle obsession est ma salade de rotini au poulet et aux noix de cajou.

Cette salade de pâtes italienne classique est si colorée (j'aime la nourriture colorée parce que dans ma tête, elle donne un meilleur goût à la nourriture) et assez copieuse pour être un repas léger à elle seule. Les salades de pâtes sont excellentes car vous pouvez les préparer à l'avance et il est en fait avantageux de les préparer à l'avance pour que la saveur soit la meilleure possible.

Cette salade de pâtes italienne classique à hacher et à jeter ensemble est pleine de saveurs et sera votre nouveau plat d'accompagnement préféré. C'est une excellente salade pour utiliser certains de ces légumes du jardin frais que vous pouvez avoir autour.

La petite pincée de sucre blanc que j'aime ajouter à mes salades de pâtes enlève en fait l'avantage de la vinaigrette italienne sans rendre la salade elle-même sucrée du tout. Vous pouvez laisser cela de côté, mais je crois vraiment que cela fait une différence dans la saveur!

Voici quelques-unes de mes autres recettes de salade de pâtes préférées : salade de pâtes simple, salade de pâtes Caprese et salade de pâtes grecque. Vous aimerez peut-être aussi certaines des salades de pâtes créatives de mes amis : Salade de pâtes crémeuse légère et légèrement acidulée de mon amie Mary et Salade de pâtes aux crevettes avec vinaigrette italienne maison de mon amie Amy. Prendre plaisir!



Commentaires:

  1. Cupere

    Je pense que je fais des erreurs. Essayons d'en discuter.

  2. Mekazahn

    Juste une excellente idée vous a rendu visite

  3. Ealdwode

    Même, infiniment

  4. Tarleton

    Cela n'a pas écouté



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