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ce vin chaud ..... devait être servi avec quelque chose ..... donc une pizza était la bienvenue
merci aux aides Dori et Brandu : *
- Pour le plan de travail :
- 350 gr de farine blanche 000
- 1 cuillère à café de sel
- un peu d'origan et de basilic
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cube de levure Pakmaya
- 230-250 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Pour la garniture :
- 100 gr de kaizer
- 100 gr de jambon jambon
- 4 cabanons
- 1 petit oignon
- 2 petits poivrons verts
- Caisse mouton 300 gr
- 1 boîte de champignons
- 1 maïs en conserve
- sel
- poivre
- Pour la sauce:
- 5-6 cuillères à soupe de poudre "base pour sauce tomate" Knorr
- 3-4 cuillères à soupe d'eau
- Origan
- basilic
Portions : 5
Temps de préparation: moins de 90 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Pizza « folle » :
Comptoir :
- - sur la farine mettre l'eau, l'huile, une pincée de sel, l'origan et le basilic
- - frotter la levure avec le sucre jusqu'à ce qu'elle ramollisse et verser sur la farine
- - bien pétrir la pâte et la laisser lever dans une pièce tiède, recouverte d'un torchon (j'ai mis le goudron directement sur le radiateur)
- - quand la pâte a levé, la diviser en deux
- -prendre la moitié de la pâte à partir de laquelle une feuille est étalée, et la placer dans une plaque sur le papier cuisson
- - graisser avec la sauce (décrit ci-dessous) et saupoudrer la garniture sur :
Garniture:
- - couper tous les ingrédients en cubes et râper le fromage sur une grande râpe
- - il est placé sur le dessus de la pizza, laissant le boîtier être la dernière couche
- - Saupoudrer un peu de sauce sur le dessus
Sauce:
- - La poudre de Knor est mélangée à de l'eau, au feu et mâchée jusqu'à consistance lisse
- - Ajouter l'origan et le basilic pour le goût
- - graisser le dessus de la pizza avec de la sauce
La pizza est ensuite placée dans le four chaud et laissée pendant env. 30 minutes.
Nous l'avons servi avec du vin chaud !
Sites de conseils
1
- Le dessus suffit pour 2 plaques de cuisson, donc 2 pizzas
En général, c'est drôle.
Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis sûr. Nous en discuterons.
Mais les variantes sont-elles encore possibles ?
le message incomparable, j'aime beaucoup :)
Super, ce sont des informations précieuses.
Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Écrivez-moi en MP, nous discuterons.
Très cool .. j'adore ça