Beignets


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Pétrir une pâte à partir des ingrédients ci-dessus comme suit :

- tous les ingrédients doivent être à température ambiante

- mettre la levure à lever dans 100 ml de lait tiède mélangé à une cuillère à café de sucre (prendre parmi les ingrédients ci-dessus)

- mélanger la farine avec la poudre de sel et le zeste de citron

- ajouter la levure au levain et mélanger à la main en ajoutant petit à petit le reste du lait tiède mélangé au reste du sucre

- ajouter les œufs battus en continuant de pétrir à la main

- à la fin ajouter l'huile et pétrir encore 5 minutes

- laisser lever à couvert, dans un endroit tiède pendant une heure

Étaler la pâte et découper des formes rondes et laisser lever encore 20 minutes.

Faire frire dans l'huile chaude des deux côtés et saupoudrer de sucre en poudre.

J'en ai fait avec de la confiture de cerises :)

Parfait avec une tasse de lait ou un café le matin !



Commentaires:

  1. Archibaldo

    Cet argument est tout simplement incroyable

  2. Rasmus

    Au lieu de la critique, conseillez la décision de problème.

  3. Cuyler

    Quelle réponse fascinante

  4. Thaddeus

    Je confirme. Je suis d'accord avec tout ce qui est ci-dessus par dit.

  5. JoJorg

    Il y a quelque chose là-dedans.

  6. Hamilton

    Ses paroles, seulement la beauté

  7. Connacht

    Je vous demande pardon, cela ne me convient pas. Existe-t-il d'autres variantes ?



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