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Le directeur des boissons Houston Eaves, directeur des boissons à The Esquire Tavern à San Antonio, supervise le menu, élaborant des boissons visuellement époustouflantes comme le Sea of Confusion, servi grand sur de la glace pilée avec un effet en couches d'un flotteur d'Angostura bitter et de rhum Lemon Hart 151 . La bonté funky du rhum Hamilton jamaïcain pot-still gold prend une tournure légèrement fruitée, florale et amère lorsqu'il se mélange à l'eau-de-vie de poire Clear Creek, à la chartreuse jaune et aux Cappelletti amaro sfumato rabarbaro.
Ajouter les six premiers ingrédients dans un verre à pils sur pied sur des galets de glace et mélanger.
Ajoutez les amers et le rhum Lemon Hart 151 sur le dessus.
Garnir de 2 brins de menthe.
Qu'il projette?
Quelle bonne question